Ett läckert förrättsbord, varmrätt serverad som tallriksupplägg och ett dessertbord fyllt av söta drömmar – allt tillagat med kärlek.
Oavsett om din grupp är stor eller liten har vi en julig helhet som gör kvällen oförglömlig.
För grupper över 30 personer:
Ett läckert förrättsbord, varmrätt serverad som tallriksupplägg och ett dessertbord för den sötsugne från baren, tillagat med hantverk och kärlek.
För grupper under 30 personer:
En julinspirerad 3-rätters middag som serveras vid borden.
Förrättsbordet:
Bladsallad med gräddost, rödlök, vindruvor och hallonvinegrette
Päronsallad med rödkål, betor och valnötter
Stekt potatiskaka med västerbottenscreme och picklade senapsfrön
Ägg med räkor, dillmajonnäs, citron, finhackad rödlök, svartpeppar
Nötstek och palsternackspure tillsammans med stekt bröd
Abborceviche och fröknäcke
Sillbord: Tranbärssill, vitlökssill, Gin och tonic strömming, glöggsill
Brödbord med röror: Kallrökt renröra, havtångsmousse, rökt laxröra
Under högsäsong (examensfester, sommarfester, julfester) fylls vår bokningskalender snabbt. Ta kontakt så snart som möjligt om du önskar ordna en fest en avslappnad miljö!